THE LAVA RAMEN

Feurige Ramen-Bowl mit knusprigem Tofu & Risky Öl

Ramen on fire! Feurig, 100 % vegan, und ganz einfach!

HEISS, WÜRZIG, UNWIDERSTEHLICH- UNSERE RAMENBOWL BRINGT FEUER IN DEINE SCHÜSSEL!

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Zutaten:

(für 2 Personen)

• 150 g Ramen-Nudeln

• 750 ml Gemüsebrühe

• 2 EL Sojasauce

• ½ TL Miso-Paste (optional)

• 1 EL Sesam

• 1 Frühlingszwiebel

• 100 g Tofu, in Würfeln

• 1–2 TL THE RISKY OLEO

• Gemüse nach Wahl: Pak Choi, Pilze, Karottenstreifen

  
  

Zubereitung:

1. Tofu anbraten:

   Tofu mit einem Geschirrtuch kurz auspressen, in Würfel schneiden und in der Pfanne knusprig anbraten, mit ½ TL Risky Öl verfeinern.

   
   

2. Brühe ansetzen:

   Brühe mit Sojasauce & Miso erhitzen, Gemüse darin leicht garen.

   
   

3. Nudeln vorbereiten:

   Nudeln separat kochen, dann in eine Schalen mit der Brühe, dem Gemüse & Tofu anrichten.

   
   

4. Topping:

   Mit Frühlingszwiebeln, Sesam & einem Hauch THE RISKY OLEO toppen.

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Zubereitungszeit:

ca. 25 Min

🌶️ Level: 🔥🔥🔥

Tipp: Mit angerösteten Cashewkernen toppen.

Perfekt für: alle dies feurig mögen!