THE HERBAL POTATOS

Warmer Kartoffelsalat mit Kräuteröl & Senf-Vinaigrette

Kräuterig, vollmundig. 100 % vegan und ganz einfach!

VEGAN, FRISCH, MIT BAYRISCHER SEELE. DER KRÄUTER KARTOFFELSALAT- DIE PERFEKTE BEILAGE!

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Zutaten:

(für 2 Personen)

• 500 g kleine festkochende Kartoffeln

• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

• 1 EL grober Senf

• 2 EL Apfelessig

• 3 EL THE HERBAL OLEO

• Frischer Schnittlauch & Petersilie

• Salz, Pfeffer & Muskat

Zubereitung:

1. Kartoffeln:

   Kartoffeln kochen, leicht abkühlen, in Scheiben schneiden.

   
   

2. Dressing:

   Vinaigrette aus Senf, Essig & Herbal Öl anrühren. Mit Gewürzen abschmecken.

   
   

3. Anrichten:

   Das Dressing mit Kartoffeln & Zwiebeln vermischen, gegebenfalls nachwürzen.

   
   

4. Servieren:

   Mit frischen Kräutern garnieren und lauwarm servieren.

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Zubereitungszeit:

ca. 25 Min

Ideal zu: veganem Schnitzel, als Grillbeilage oder pur geniesen.