THE BOTANICAL CRUNCH

Bärlauch-Crostinis mit Bohnencreme & Herbal Oleo

Kräuterig, aromatisch und intensiv. 100 % vegan und ganz einfach!

VEGAN, FRISCH, MIT WALD-FEELING. DIE KRÄUTER CROSTINIS - DIE PERFEKTE BEILAGE!

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Zutaten:

(für 4 Crostinis)

• 4 Scheiben Baguette, geröstet

• 1 Dose weiße Bohnen (abgespült)

• 1 Knoblauchzehe

• 2 EL Herbal Öl

• 1 TL Zitronensaft

• Salz, Pfeffer

• Optional: frische Bärlauchstreifen, Chiliflocken & Zwiebelringe

Zubereitung:

1. Bohnencreme:

   Weiße Bohnen, Zitronensaft, Knoblauch und 1 EL THE HERBAL OLEO pürieren.

   
   

2. Abschmecken:

   Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Wer´s schärfer mag: Chiliflocken hinzufügen!

   
   

3. Crostini vorbereiten:

   Baguette scheiben mit THE HERBAL OLEO bestreichen in im Ofen (200 °C, 8 Min.) kross backen.

   
   

4. Anrichten:

   Crostini mit Creme bestreichen und mit etwas Herbal Oleo beträufeln.

   Mit frischem Bärlauch garnieren – fertig!

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Zubereitungszeit:

ca. 10–15 Minuten

Tipp: Ideal als Vorspeise oder Fingerfood.