THE BBQ SANDWICH

Bier-Bazi Sandwich mit Röstgemüse & Tofu

In Bazi we crust. Würzig, deftig und 100 % vegan,.

Saftiger Tofu, frisches Gemüse und würzige Bier Sauce - ein Sandwich, das garantiert Eindruck macht.

---

Zutaten:

(2 Sandwiche)

• 4 Scheiben kräftiges Sauerteig- oder Bauernbrot

• 150 g Räuchertofu, in Scheiben

• ½ Zucchini, längs in Streifen

• ½ Paprika, in Streifen

• 1 kleine Zwiebel, in Ringen

• Optional: veganer Käse oder Senf

• 4–5 EL THE BIER SAUCE

Zubereitung:

1. Anbraten:

   Gemüse & Tofu grillen oder in einer Pfanne anbraten.

   
   

2. Brot rösten:

   Brotscheiben toasten oder im Ofen mit etwas Butter rösten.

   
   

3. Schlichten:

   Bier Bazi Sauce unten, Tofu, Gemüse, evtl. Käse, Sauce oben.

   
   

4. Servieren:

   Fest zusammendrücken , binden oder toasten wie ein Panini.

---

Zubereitungszeit:

ca. 20 Min

Deftig, rauchig, perfekt für Streetfood oder Lunch!