PEPPER PESTO

Zutaten:

Tomate, Pinienkerne, Cashew, Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Meersalz, Kaliumjodat, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Rote Bete, geräucherter Chili, Bärlauch, Kokosblütenzucker, Rauch, Petersilie, Maisstärke, Rohrohrzucker

Allergene:

Cashew, Pinienkerne (Schalenfrüchte)

Ich bin ab Produktion ganze 9 Monate haltbar.
Das ist für ein Bioprodukt schon echt lang. Dabei hilft uns das natürlich Capsaicin, aber auch natürliche Konservierungsmittelchen wie Essig, Salz & Zucker. Natürlich solltest du mich kühl und dunkel lagern, das wäre optimal.

Angebrochen sollte man mich zügig verzehren. Allerdings war das bisher noch nie ein wirkliches Problem. Wir garantieren dir 4 Wochen optimale Qualität nach dem Öffnen. Dafür muss ich aber in den Kühlschrank gestellt werden. Is ja klar, ne?

Einfach 1 TL deines Pestos mit der Basis deiner Wahl mischen – egal ob veganer Quark, klassischer Quark, Sahne, Öl oder was auch immer gerade Spaß macht. Kurz sitzen lassen, damit alles schön durchzieht. Danach ist alles erlaubt: dippen, löffeln, auf Pasta werfen oder aufs Brot klatschen. Keine Regeln, nur Geschmack. Sei frech, sei kreativ, go wild.